饭店实习生国庆节不放假是否违反法律？

饭店实习生国庆节不放假，若未支付加班费，则违法。根据《劳动合同法》，国庆节为法定节假日，应放假或支付加班费。若不遵守，饭店将侵犯实习生合法权益，可能导致法律纠纷及赔偿。
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饭店实习生国庆节不放假，处理方式有协商、投诉、仲裁。应先与饭店协商，要求放假或支付加班费；协商无果可向劳动监察部门投诉；仍不解决，可申请劳动仲裁维护权益。
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饭店实习生国庆未放假违法。处理方式如下：1.与饭店沟通，要求按法律规定放假或支付加班费；2.若沟通无果，向当地劳动监察部门投诉，并提供相关证据；3.如饭店仍不改正，可准备材料申请劳动仲裁，通过法律途径维权。